苏教版七上《安恩与奶牛》教学实录

苏教版七上《安恩与奶牛》教学实录
文/王 君    　 来源：语文学习  

     第一部分：咬文嚼字，走近安恩

     师：安恩和奶牛的故事发生在一个牲口买卖市场上。老师把长长的故事变形为了一首散文诗。请一个同学来读读前面部分，帮助我们回顾情节。

    ［课件展示］

    瓦尔普峡集市一片喧嚣，/牲口交易场上熙来攘往。/破旧的衣着散发着浓重的土味，/瘦骨嶙峋的老妇人悠闲地打着毛线，/剽悍粗野的嘈杂中，/她旁若无人，闲适安然。//孤独的奶牛，静静依偎在老人身边，/一身浓密的毛发，/好似一幅美丽的锦缎，/它的高大结实啊，/吸引着过往目光的流连。/问津者实在是不少啊，/就连屠夫也兴致盎然。//淡淡的神情送走许多主顾，/再高的价格也是徒然，/坚定不移回绝的，/正是那高得吓人的大价钱……

    （生读。老师亲切点拨，帮助学生越读越好。）

    师：别人误以为安恩是来卖牛的，于是在安恩和买牛人的交锋中，我们的故事展开了。现在，孩子们，我就是买牛人，请你赶快找出安恩是怎么回答那两个买牛人的询问的。并且想想应该如何读？请你关注课文3-10段。

    （学生很快找出并圈出了安恩的回答。第一句为：它是不卖的。第二句是：它不卖的！）

    （师不断模仿买牛人的语气语调和多个同学对话。引导学生比较两个句子的异同。）

    生：第一个句子后面是句号，第二个句子是感叹号。语气不同。

    （师转身在黑板上画出了一个巨大的句号和一个巨大的感叹号。）

    师：真好！咱们这节课啊，就来破解这个句号和感叹号之谜。先说说，安恩的回答有哪些微妙的不同。

    生：安恩回答第一个买牛人时很平静，回答第二个买牛人时很生气。

    师：安恩仅仅是平静吗？我们要善于联系前后文，把一个句子放在具体语境中来判断。老师建议你读读“它是不卖的”的后面两个句子。

    生（读）：然后，像是为了表示谦恭，她一只手把毛衣针撂下，使劲儿地把鼻孔擦个不停……

    生：哦，安恩的语气中应该还有谦恭。

    师：她为啥谦恭？

    生：她可能觉得有点儿对不住买牛人。

    师：那你试一试读出谦恭的语气好吗？

    生（读）：它是不卖的。（读得很诚恳，同学鼓掌。）

    师：请比较着读，再读“它不卖的”这句。

    生（读）：它不卖的！（读得很生硬冷漠，同学鼓掌。）

    师：你为啥把这个句子处理得生硬冷漠呢？你有理由吗？

    生：安恩说这话前有这样的神态描写：老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望仿佛发生了什么使她感到兴趣的东西。

师：好！能够用老师刚才说的联系前后文的方法，很棒！同学们，远处到底有没有使她感兴趣的东西，这处神态描写的用意在哪里？

生：其实没有什么东西使她感兴趣。安恩朝远处看其实是为了不想看那个买牛人，她在含蓄地表达自己的不满。 

师：哦，看来安恩不喜欢那个买牛人，但是也不想太过于表现出来，她只用自己的眼光和语气来表达自己的不满。请再读读这个句子，读出安恩在努力掩饰的不满和冷漠。

    生（读）：它不卖的！

    师：再体会一下，“它是不卖的”中的“是”字的作用。

    生：“它不卖的”直截了当，“它是不卖的”就柔和多了，这个“是”字在这里让语速变慢了，语气柔和了。

    师：好！孩子们，这样学习语文就对了，联系前后文咬文嚼字就会有奇妙发现。同样都是要买安恩的牛，为啥安恩的态度截然相反，一谦恭一生气呢？请再深入思考。

（生自由朗读。）

    生：第一个人问得很有礼貌，他问的是“这头母牛卖多少钱，老婆婆？”而第二个人是这样问的“喂，这头母牛多少钱？”，他没有礼貌。

    师：好！找得准！你尝试把两个人的形象通过你的朗读读出来。

（生读，惟妙惟肖。）

    生：第二个买牛人很粗鲁，他用“他的藤杖敲了敲牛角”，这让安恩非常不喜欢。

    师：安恩怎么不喜欢了？在原文中找出原词来回答。

    生：安恩“爱怜地瞅了瞅自己的奶牛”，买牛人粗鲁的行为让安恩怜惜自己的牛了。

    师：再仔细一点儿，多研究买牛人的动作。

    生：这个买牛人是用肥硕的手匆匆摸了摸母牛，而第一个买牛人则是“用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛”。动作不一样。

    师：比较得仔细点儿。

    生：一个是“摸母牛”，一个是摸“干干净净的皮毛”，第一个人显得挺珍视这头牛。

    师：真好！有点儿意思了。还要从更小更小的细节中去揣摩。

    生：“用肥硕的手匆匆摸了摸”和“用手指摸摸”不一样。用“手指”摸显得更加珍爱喜欢。

    师：太棒了！你真是一个懂得爱的孩子。孩子们，左手拿起你的笔，如果你的这只笔价值连城且是你的家传珍宝（众笑），你尝试着用右手摸和用右手指摸，比较一下效果。

    （生比划。）

    生：用“手指摸”显得特珍贵特爱惜。

    师：你看，名著就是这样的，只着一字，尽得风流。

    生：一个是“匆匆”地摸，一个不是“匆匆”。

    师：分析得好！同样是买牛人，但买牛的心态还是有差别。

    生：我感觉第一个买牛人比较有修养，第二个买牛人却很粗鲁。

    师：“修养”，这个很有意思。再说说。

    生：他看牛的样子是“端详”。

    师：什么是“端详”？“端详”和一般的“看”有什么不一样？

    （师在黑板一侧写：端详：        看）

    生：很认真仔细地看。

    生：很有礼貌地看。

    生：带着感情看。

    生：特别怜惜地看。

    师：来，孩子们，都抬起头来，体会一下。先“看”我……然后，再“端详”我……感受一下，是不是不一样？（众笑。）

    生：安恩说她不卖牛后，这个买牛人的表现是“惶惑起来，踌躇不决地站了半晌”，后来终于不得不走了，但他临走时的眼光仍然“依恋不舍地盯着这头奶牛”，他很失望，但欲言又止，比较克制。他虽然是个生意人，但比较有涵养。

    师：第二个买牛人呢？

    生：这个买牛人“精明利落，脸刮得光溜溜的”，是个屠夫，身份就不一样。屠夫当然会让爱牛的安恩不喜欢。 

生：他还穿着“血迹斑驳的罩衫”，让人想到屠杀，安恩肯定也不喜欢。
    生：安恩不卖牛，他的表现是“扬长而去”，生意做不成，他一点儿留念都没有。他对牛其实非常冷漠。
    师：大家读得很透了。真棒！但第一个买牛人也是一个商人啊，虽然他很欣赏安恩的牛，说不定他把牛买回去也是屠宰呢！那不是和第二个买牛人本质是一样吗？你如何看这个问题。
    （生沉默）
    师：这个问题有点儿深了。有一句名言送给大家，长大后你们就懂了：对于人类而言，我们在路边采一把花草回去喂牛是道德的，但是我们随意践踏花草是不道德的。孩子们，在咱们中国，也有和安恩一样对动物温柔的人呢。知道曹文轩吗？他有一本书叫《青铜葵花》，贫穷的青铜家也有一头老牛，有一天，老牛实在太老了，它要死了……
    ［课件展示］
    它对青铜一家人，毫无怨言。作为一条牛，它生活在青铜家，算是它幸运。它不久就要走了。它心里还能有什么？只有一番对青铜一家人的感激。它感激他们一家人不嫌弃它一身的癞疮，它感激他们夏天时在牛栏门口挂上一大块芦苇编的帘子，让它免遭蚊虫的叮咬，它感激他们在冬天里，将它牵到暖和和的太阳下晒太阳……一年四季，春夏秋冬，风晴雨雪，它享受到了一头牛难得享受到的一切。它活过了，很值得。它是这个世界上一头最幸福的牛。

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