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栏目：管理流程图

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· 斟酒服务流程

注意事项：（1）香槟酒的服务准备工作如白葡萄酒，冰镇时间略长些，开瓶前请主人确认，开瓶时用酒刀将瓶口锡纸除去，左手握住瓶颈，同时用拇指压住瓶塞，右手将瓶口铁丝拧开取下后，握住瓶塞慢慢上提，直至瓶内气体将....管理流程图

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· 西餐扒房服务流程（含奶酪、雪茄服务）

注意事项：（1）给客人面包时须用服务叉放入客人面包盘内，使用敬语“请”。（2）现场分切牛羊排，应用二名服务员操作，将切好肉片，装盘并盖上银盖上桌后跟上沙司。（3）将奶酪盘向客人展示，供请挑选后，切成三角形....管理流程图

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· 管事部工作规范

1、保管员工作流程注意事项：（1）任务完成后，如数收回所发出的借用物品，发现缺损及时查明原因，并按规定手续办理。（2）严格入库、零用手续，逐日登帐，定期核对账目，清点库存，做到帐物相符。（3）定期检查库存....管理流程图

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· 商标注册流程图

需要办理这项业务的朋友，可以参考一下，是一个简单的说明。.管理流程图

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· 有限责任公司设立登记应提交的文件

有限责任公司设立登记，应向公司登记主管机关提交下列文件：　1.公司董事长或执行董事签署的《公司设立登记申请书》；　2.全体股东指定代表或者共同委托代理人的证明；　它是指全体股东在股东成员中指定某个成员作为....管理流程图

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· 媒体接待流程

邀请、确认邀请的媒体；重要的媒体（参加Interview的媒体）需确认2遍，并适时对媒体进行必要的Brief 和良好的沟通，为此后的报道做好准备。同时向财务部门申请相应的媒体的车马费用 会前要提前2-3天勘察现场....管理流程图

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· 西餐点菜服务流程

西餐点菜服务流程流程具体内容引领同领位服务流程餐前（1）饮料A、客人就座后，服务员来到桌边对客人表示欢迎，并作简单自我介绍：“欢迎光临，为各位服务很高兴，我叫××。”B、在客人右侧为客人倒冰水，倒至六成即....管理流程图

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· 中餐点菜铺台操作流程

中餐点菜铺台操作流程流程具体内容准备（1）洗净双手，准备各类餐具、玻璃器具、台布、口布或餐巾纸等。（2）检查餐具、玻璃器具等是否有损坏、污迹及手印，是否洁净光亮。（3）检查台布、口布是否干净，是否有损坏、....管理流程图

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· 西餐宴会服务流程

西餐宴会服务流程流程具体内容准备（1）了解情况：A、了解清楚外宾的国籍，身份，宗教信仰，生活特点。B、研究本次接待工作并作相应的准备。（2）熟悉菜单：A、根据宴会菜单，备齐各种餐具及其他物品。B、西餐中吃，....管理流程图

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· 餐厅结帐服务流程

餐厅结帐服务流程.管理流程图

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· 中餐点菜服务流程

流程具体内容准备（1）班前会A、接受个人仪表仪容检查，制服穿戴干净整洁，符合要求。B、接受工作安排。C、听取部门工作指令。D、了解厨房当天菜点水果供应情况和当天特色菜点的原料、口味和烹饪方法等。（2）服务员....管理流程图

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· 团体包饭服务流程

团体包饭服务流程.管理流程图

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· 中餐宴会铺台操作流程

流程具体内容准备（1）洗净双手（2）领取各类餐具、台布、口布、台裙、转盘等。（3）用干净的布擦亮餐具，各种玻璃器具，要求无任何破损、污迹、手印、洁净光亮。（4）检查台布、口布、台裙是否干净，是否有皱纹、小....管理流程图

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· 中餐宴会服务流程

流程具体内容准备（1）了解情况A、掌握宾客国籍、身份、宗教信仰、风俗习惯及饮食忌讳。B、知道主办单位、宴会日期、时间、标准、人数、地点、宴会内容目的及特殊要求等。C、了解规格高的宴会是否需要会议室、休息室....管理流程图

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· 西餐点菜铺台操作流程

流程具体内容准备（1）了解情况，是否预定，留座及客人对菜肴、饮料，酒水的要求。（2）洗净双手。（3）准备各类餐具、玻璃器皿、台布、口布、并检查是否破损，污迹，是否清洁光亮；不符合要求的应擦净或调换。（4）....管理流程图

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· 岗位设置管理流程

流程名称岗位设置管理流程编码受控状态执行核心部门人力资源部控制部门人力资源总监行为实施环节各职能部门人力资源部人力资源总监总经理管理行为相关说明编制人员审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期.管理流程图

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· 客房送餐服务规范

流程具体内容接受预订（1）礼貌应答客人的电话预订：“您好，客房送餐，请问有什么需要服务的？”（2）详细问清客人的房号，要求送餐的时间、用餐人数以及要的菜点，并复述一遍。（3）将电话预订进行登记。（4）开好....管理流程图

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· 面点厨房的工作程序

1、面团的制作程序2、制陷的操作程序3、面点成熟的方法.管理流程图

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· 西餐厨房工作程序

1、西餐厨房切配操作流程（1）粗加工注意事项：（1）切配的材料要符合餐式的烹调要求。（2）合理使用原材料，充分利用。（3）加工好的半成品保鲜膜保存好待用。（4）出肉去骨注意事项：（1）出肉必须洗的干净，做到骨....管理流程图

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· 冷餐会服务流程

流程具体内容准备（1）根据冷餐会通知，了解出席客人的国籍，人数，用餐标准，举行时间，有何禁忌，然后设计好台样，专人准备餐具。（2）根据要求和台样，布置菜台等，会场布置花草盆景。（3）根据指定供应的酒水品种....管理流程图

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