12-20 22:42:51 浏览次数:529次 栏目：生活小常识
虾仁半斤 熟腰果2两 西芹3片 葱1支 红椒半个
调味料酱油1茶匙 盐少许 糖少许 香油少许 胡椒粉少许 酒1茶匙
作法一虾仁抽沙眼洗净，西芹、红椒切片，葱切段备用
作法二虾仁背划1刀，以盐酒略腌後，再裹上太白粉与西芹一起入锅略为油炸後滤出，利用余油先後放入西芹、红椒、虾仁入锅炒熟，以盐、酱油与胡椒粉调味，再淋上太白粉高汤勾芡
作法三最後洒上香油、放入腰果即完成
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