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栏目：饮食礼仪

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· 西餐中遇到特殊情况如何巧妙处理

在用西餐的时候，遇到了一些意外情况，如果处理得好，不仅展示了自己的修养，也会使在座的人对你“刮目相看”，更加赢得别人的敬....饮食礼仪

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· 学正规西餐礼仪做西餐俏佳人

调查：你是一个西餐俏佳人吗？　1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟....饮食礼仪

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· 日本人请客时的礼仪

日本人一般不在家里宴请客。如果应邀到日本人家中做客，在门厅要脱帽子、手套和鞋。走进房门男子坐的姿势比较随便，但最好是跪坐....饮食礼仪

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· 宴会酒的试饮

作主人的在客人抵达前开瓶后，应先尝尝酒味。在你请客时，千万不要在客人面前试酒。高级餐厅情况就不同了。选完酒，柜台侍者会把....饮食礼仪

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· 如何从大盘取菜

所有盛装莱肴的大盘或大碗应该都是从左边传递过来。如果传过来的是类似马铃薯泥的食物，你只要用大碗里的汤匙取出一小团，放在你....饮食礼仪

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· 吃西餐时的饮酒方法

用三根手指轻握杯脚　　酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝....饮食礼仪

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· 正统西餐礼仪：西餐饮酒的正确姿势

用三根手指轻握杯脚　酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一....饮食礼仪

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· 西方的进餐礼仪

欧美国家的餐桌大多是长方形，男主人(host)坐在桌子的一端，女主人(hostess)坐在另一端，通常安排座位时要尽量避免两位男宾或两位....饮食礼仪

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· 会用刀叉就会吃西餐

老实说，天底下最好吃的饭菜当然是中餐，相比较起来西餐的味道是要差了点，但是西餐在讲究情调上就要胜出很多：大理石的壁炉、熠....饮食礼仪

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· 韩国传统餐桌的摆法

所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前，韩国的一般家庭使用的移动式餐桌。目前，依旧执着于传统的餐厅一般家庭也仍在使用这....饮食礼仪

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· 西餐礼仪大盘点

饭店的预约　在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要....饮食礼仪

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· 正统西餐饮食礼仪：调味品的使用

食用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄....饮食礼仪

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· 吃西餐的六个M

研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳，认为吃西餐最讲究6个“M”。　Menu（菜单）　当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待....饮食礼仪

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· 正统西餐食礼：“吃”汤的姿势要端正

喝汤时最先要注意的是姿势必须端正。将汤匙拿至嘴边时，上身易向前倾，变成“吸汤”，所以会发出声音。在欧美不叫“喝汤”，而是....饮食礼仪

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· 域外宴请礼仪：卡塔尔人待客宴请礼仪

卡塔尔居民大多数是信奉伊斯兰教的阿拉伯人，流行其他伊斯兰教国家的风俗习惯，又保持着自己独特的传统礼仪。卡塔尔人喜爱交朋友....饮食礼仪

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· 国外饮食礼仪：如何学会入乡随俗

·用大吃大喝表示感谢这是阿富汗一些地区的习俗。这表示主人招持客人十分诚恳。如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃....饮食礼仪

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· 正统西餐礼仪：喝咖啡的礼仪

怎样拿咖啡杯　在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不....饮食礼仪

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· 巧学西餐礼仪：会使刀叉就会吃西餐

老实说，天底下最好吃的饭菜当然是中餐，相比较起来西餐的味道是要差了点，但是西餐在讲究情调上就要胜出很多：大理石的壁炉、熠....饮食礼仪

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· 进餐时何时打开餐巾使用餐巾的礼仪

1、点完餐后再打开餐巾是为了在用餐时防止衣服弄脏而准备的。各餐厅多少有些许不同，但大部分都是以没有折痕、皱褶的折法放置于桌....饮食礼仪

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· 西餐饮食礼仪：刀与叉的基本使用方式

料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约....饮食礼仪

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· 正统西餐饮食礼仪：吃蔬菜别失礼

芦笋如果要吃的芦笋菜中有汤汁，先切成小块，再用刀叉食物。如果芦笋很大而且需要蘸汁，先把头切下，然后分开来食物以防滴汁和掉....饮食礼仪

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· 西餐食礼：当装饰配料上到你面前时

当装饰配料上到你面前时，用餐匙取一部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘，就放在自己的主食盘里。永远不要把装饰配料直接放....饮食礼仪

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· 加拿大饮食的三不

加拿大是一个移民国家，拥有丰富多彩的饮食文化。其中，“三不”饮食文化别有一番情趣。不设烟酒对中国人来讲，不论是家里还是到....饮食礼仪

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· 品味西餐饮食礼仪：酒与食物的搭配

饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社....饮食礼仪

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· 西餐中特殊情况的巧妙处理

在用西餐的时候，遇到了一些意外情况，如果处理得好，不仅展示了自己的修养，也会使在座的人对你“刮目相看”，更加赢得别人的敬....饮食礼仪

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· 正统西餐礼仪：各种刀法的运用

切是使用非常广泛的加工方法。这种刀法的要领是：刀和原料成垂直状态，右手握手，左手按稳原料，用食指、中指和无名小指的第一骨....饮食礼仪

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· 西餐饮酒礼仪：如何开启酒瓶

首先，必须把缠在木塞上的铁丝除去。注意，一旦开B开瓶的动作就不要停下来，因为瓶内压力已经增加，如果处理一半就放下不管，木塞....饮食礼仪

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· 餐具礼仪：汤匙刀叉配置要法

进入社会的年轻朋友们，往往没有要准备餐具的心里，我劝你们，不要等到要结婚时才去买汤匙刀叉，因为社交宴客并不是结婚后才开始....饮食礼仪

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· 一主六配——西餐点菜法

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得....饮食礼仪

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· 西餐饮食礼仪：如何用手拿着吃

如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。记住：食物用浅盘上来时，吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物....饮食礼仪

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