酸豇豆的做法-怎么做酸豇豆

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学做：教您怎么做酸豇豆


【材　 料】: 豇豆600公克 花椒适量
【调 味 料】: 盐1/2大匙 米酒1大匙
如何做酸豇豆的制作方法：

1.把豇豆洗净、沥干水分，放入调理盆中撒上盐（份量外）拌匀，腌约30分钟。

2.取一锅，加入水、花椒煮滚，再加入所有调味料调匀待凉，备用。

3.把作法1的豇豆放入罐中，再倒入作法2的腌汁，密封盖子放约15天即可。

腌渍时间：15天

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