港式香菜皮蛋锅的做法-怎么做港式香菜皮蛋锅

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学做：教您怎么做港式香菜皮蛋锅


【材　 料】 锅底：香菜 50公克 皮蛋 2颗 猪高汤 4000㏄ 火锅料：花枝块 适量 虾子 适量 鱼片 适量
如何做港式香菜皮蛋锅的制作方法：

1.香菜留根叶洗净；皮蛋?壳对切。

2.将作法1的香菜、皮蛋加入猪高汤中，煮滚後改转小火煮15分钟即是汤底。

3.在作法2的锅中加入火锅配料，煮熟後即可食用。

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