怀孕五个月食谱-吃什么食物好-饮食注意事项

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孕五月营养面面观
【中医分析】
这个月孕妈妈的子宫已经犹如婴儿的头大小，用手触摸肚脐和耻骨之问可感到有一团硬东西，即子宫的上部。乳房比以前膨胀得更为显著，有些孕妈妈还能挤出透明、黏稠、颜色像水又微白的液体。而且臀部也因脂肪的增多而显得浑圆，从外形上开始显现出较从前丰满的样子。在这一阶段，有些孕妈妈常会有胃内积食的不消化感，这是由于增大的子宫挤压内脏的缘故。另外，还有些孕妈妈总认为自己患了伤风，因为她们常常口干舌燥，甚至出现耳鸣。但实际上并不是这样，这主要是妊娠引起的体内变化。 ．
从第5个月月末开始，当孕妈妈精神集中的时候，尤其是夜晚躺在床上时，会感到下腹部像有一只小虫子似的一下一下地蠕动，就如同手放在鱼篮外面，但仍能感到里面的鱼在跳动一样，这是胎儿在子宫的羊水中蠕动、挺身体、频繁活动手和脚，碰撞子宫壁引起生命象征——胎动。它是给孕妈妈心灵带来欢愉的妊娠中的一个“里程碑”。
此时胎儿的头已占全身长的1／3，头部及身体上呈现出一层薄薄的胎毛，白色的脂肪逐渐覆盖皮肤；手指、脚趾长出指甲，并呈现出隆起；耳朵的入口张开；牙床开始形成；头发、眉毛齐备；由于皮下脂肪开始沉积，皮肤变成半透明，但皮下血管仍清晰可见；骨骼和肌肉也越来越结实。如果是一个女婴，则阴道已发育成形。胎儿已会吞咽羊水，经过肾过滤后把它变成洁净的尿液重新又排入羊水中，过滤出的渣滓积存在肠道内形成胎粪，待出生后才排出体外。胎儿还会用口舔尝、吸吮拇指，那样子就像在品味手指的味道。他已能听到妈妈的心脏和动脉血流遄声及肠鸣声，如果用听诊器可听到心音。身长已增长到18～25厘米左右，体重大约250～300克，已是一个正常足月儿的1／2。 ”
【中医提示】
从怀孕第5个孕月起，孕妈妈的基础代谢率增加，每天所需的营养也比平时多。孕妈妈的食欲增加，所以体重会明显上升，皮下脂肪的堆积会使孕妈妈看起来胖了很多。如果平时饮食荤素搭配合理，营养一般不会有什么问题。但是，如果担心发胖或胎儿过大而限制饮食，则有可能造成营养不足，严重的甚至患贫血或影响胎儿的生长发育。一般来讲，如果每周体重的增加在350克左右，则属正常范围。
由于食欲增加，孕妈妈的进食会逐渐增多，有时会出现胃中胀满。此时，可服用一两片酵母片，以增强消化功能。另外，也可每天分4～5次吃饭，既补充相关营养，也可改善因吃得太多而胃胀的感觉。
从本月起，孕妈妈应注意补钙，还要加服鱼肝油，但有些人因补钙心切而大量服鱼肝油，这样做是不妥当的。因为过多服用鱼肝油，会使胎儿骨骼发育异常，造成许多不良后果。另外，还要补充维生素D，以促进钙的吸收。对于长期在室内工作，缺乏晒太阳机会的妇女更是如此。
此时，还要多吃动物内脏，包括‘肾、肝、心、肚等。它们不仅含有丰富的优质蛋白质，而且还含有丰富的维生素和矿物质。本月，孕妈妈对维生素、矿物质、微量元素等需要明显增加。因此，孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。

进入本月后，孕妈妈的体型会显得更加臃肿，到本月末将会是大腹便便的标准孕妈妈模样。此时，孕妈妈和胎儿的营养需要猛增，许多孕妈妈从这个月起开始发现ih己贫血。
【营养食谱】
小烧什锦
【原料】猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50毫升，酱油50毫升，菜油250毫升(耗75毫升)，菌子50克，汤1500毫升，猪心250克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7．5克，味精1．5克，水豆粉125克，葱姜30克。
【制法】将猪肚、猪舌、猪心分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1．5厘米、厚1．2厘米的条；将玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条；将瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热的油锅内炸成肉丸子；将菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时下葱、姜、盐、酱油、肉丸子、汤烧开，再连汤倒入锅内，用小火慢烧。猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片，再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧，直烧至肚烂、菜熟时随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。
香酥冬瓜
【原料】冬瓜250克，面粉75克，精盐、味精、五香粉、发酵粉、食用油各适量。
【制法】将冬瓜去皮、籽、瓤，切成6毫米厚、4厘米长的条形，用盐腌半小时后轻轻压去水分，加入味精、面粉、清水调成厚糊，加入五香粉、发酵粉、生食用油少量。炒锅烧热，放油烧到七成热，把冬瓜逐条挂糊投入油锅中，炸至结壳即捞出，待全部炸完，油温升到八成热，再将冬瓜条全部投进复炸，炸至金黄倒出沥油即可。
炒素蟹粉
【原料】水发冬菇15克，熟红萝卜12．5克，熟鲜笋12．5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜末、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。
【制法】把熟土豆、红萝卜去皮后捣成泥，鲜笋斩细．绿叶菜和水发冬菇切成丝。炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煸炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖、精盐、味精、姜末稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。
南瓜炖牛肉
【原料】牛肉200克，南瓜400克，精盐、味精各适量。
【制法】将牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫后以武火烧开，改文火炖1小时；将南瓜去瓤、皮，洗净切块；将炖过的牛肉块与南瓜块一起放到沙锅中，倒入牛肉汤，再加适量清水，文火煮半小时，用精盐、味精调味即可。

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