12-08 20:07:09 浏览次数:993次 栏目：考察报告
二、项目建设的必要性和可行性
1、必要性
一是提高农产品食用安全和质量，改善人们膳食结构的需要。随着经济社会发展，营养知识的普及，人们对饮食的安全质量的要求越来越高，无公害农产品正逐步取代传农产品，成为人们生活消费的必需品。
二是满足市场供求的需要，[www.170xue.com]地处川中丘陵地区，在这1496平方公里的土地上生活着104万[www.170xue.com]人民，其中城镇人口达30万，（含县外来射流动人口年均5万以上）以及80余万的农村人口中有50%在市场上购买蔬菜及禽肉产品。全县现有蔬菜种植面积不足40000亩，县城附近不足8000亩，总产量7.9万吨，直接供食用的人均年拥有量不足400千克，城镇居民消费量133千克/年，每年从县外调入大量的蔬菜，需求缺口约2万吨。
三是农业结构调整的需要。今年二月全省农村工作会议明确指出：当前在农村推进“三个转变”要抓几个重点：促进农村土地经营权的合理流转。提高农村土地资源的产业率，发挥科技人才的作用。因此，必须以市场为导向，以龙头企业为依托，用抓工业的理念抓农业，[www.170xue.com]县大自然农业开发公司积极响应全省丘区会议精神，努力谋求自身发展壮大。——产业化经营是前提，企业化生产是方向，市场化营销增效益，科学化武装是出路。
四是大自然公司谋求发展的需要。
2、可行性
一是生产环境条件具备。省农业厅和农业部食品质量监督检验测试中心对公司生产地环境设施实地测试认为符合无公害农产品生产条件。
二是公司初具规模。公司有无公害农产品生产及经营管理的经验和职工队伍；产品有一定的市场知名度和发展潜力。
三是有坚强的技术支撑。公司与省农科院和川农大等科研院所保持着密切关系。
四是效益良好。除直接的经济效益外，还可安置就业人员
名，带动农户 户，为调整农业产业结构实现产业化发挥一定作用，为改善城郊环境景观也大有益处。
第三章 产品市场需求预测及生产规模选择
一、需求预测
1、无公害农牧产品在全国的产量比重不足20%，品种数量比重不足30%，但随着无菌育种、无土栽培、大棚温室种植、渗灌滴灌、病虫害生物防治、转基因繁殖、多元杂交繁殖等等无毒害种养殖技术的创新应用，随着人们对新种养技术生产及加工产品的了解，无公害的农牧产口已普遍被人们作为消费的上品。
2、我县市场上无公害农牧产品数量很少，且多是由外地进入的，主要是供应大型餐馆，平常百姓因其价格高、品种少、选择性低，未被普遍接受，尚未占据一定的市场规模。
3、作为食品，“无公害”是一种基本要求。但目前市场上的农产品，如蔬菜，要么有农药残留，要么是亚硝酸盐超标，对人体健康带来极大隐患。党和政府对此十分重视，在全国大、中城市逐步推行市场准入制度。因此，无公害农产品的市场前景十分广阔。
4、随着人们的消费习惯、饮食结构、营养知识的不断改善，无公害食品将逐步取代传统蔬菜。
二、生产规模选择
按全县百万人需菜量 万吨，现有产量 万吨，缺口 万吨，第一期扩建 亩无公害生产基地；取代传统菜品50%计，第二期扩建 亩；进入邻县市场；第三期扩建 亩，总计扩建 亩。据此拟建棚房 平方米，购加工设备、检测仪器 台套。
第四章 加工工艺方案及选址
一、经营管理模式：在城南王爷庙村现有50亩无公害蔬菜示范种植为基础，实行“公司+基地+农户”、“产、学、研一体化”、“产、供、销”一条龙的经营管理方式。
种苗以公司大棚温室为龙头研究、试种，带动基地农户大面积种植。
生产加工以公司统一用专用设备仪器清洗、分选、包装、储运。
销售实行“优质优价的订单农业”向各大超市、餐馆及集镇市场供货。
二、加工工艺
1、种植：按无公害生产条件栽培，大棚温室无土种植反季鲜菜，逐步引用无土栽培技术。
2、清洗：择除残次枝叶、根须、皮壳，清洗泥淖和残留农肥、农药，削除病虫害疵点，以净菜上市，减少运输量和城镇生活垃圾。
3、分选：按蔬菜的部位、体形大小、色泽、质量进行分送，以实现优质优价。
4、包装：按市场货架要求，发挥包装蔬菜平衡淡旺季供需矛盾的作用，便利消费者冷藏，经销商储运，提供农产品档次。
5、储运：采取预冷、速冻、罐藏等设备处理加工，为市场提供新鲜蔬菜。
三、选址：
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