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高三上学期生物单元测试(11)[新课标人教版]生物技术实践免费下载,http://www.170xue.com
高三类别:单元测试版本:通用版高中学生学科素质训练系列试题高三上学期生物单元测试(11)[新课标人教版]生物技术实践第Ⅰ卷为选择题,共42分;第Ⅱ卷为非选择题共58分。满分100分,考试时间为90分钟。第Ⅰ卷(选择题,共42分)一、选择题:本卷共21小题,每小题2分,共42分,每小题只有一个选项最符合题意。1.某同学自己动手制作果酒,下列的操作错误的是()A.选择新鲜的葡萄,除去枝梗、反复冲洗后榨汁B.将葡萄汁灌入已消过毒的发酵瓶中并留有1/3空间C.发酵过程密闭,但经常拧松瓶盖排除发酵产生的气体D.发酵过程中严格控制温度在18~25℃2.某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是()A.用盐腌制时,加盐量太少B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒C.制作卤汤时,料酒加的量较多D.装瓶后,没有用胶条将瓶口密封3.下列关于腐乳制作的描述中,错误的是...,大小:21.1 MB