市食品安全工作督查方案

    2. 监督并帮助企业自查自纠，全面整改。

    （三）市督查组主要任务

    1.督促各县（区）按照整改方案要求，落实各项整治措施和整改目标。

    2.实施拉网式督查，对各县（区）所有种植养殖基地、生产加工企业（包括小作坊）、经营企业（含集贸市场、乡级食品连锁店和小食品店）、餐饮企业（含学校食堂和建筑工地食堂）、屠宰场进行全面督查。

    3.对在明查暗访中发现的问题要及时反馈县（区），并督促县（区）委、政府和监管部门进一步强化对问题环节、问题企业的整改。

    第三阶段：总结提高（12月11日至12月31日）

    （一）各类食品企业主要任务

    对自查整改情况进行总结，并将整改成果转变为保证食品质量安全的制度机制，切实增强责任意识、安全意识、诚信意识，切实提升食品质量安全控制能力，确保所生产经营食品的质量安全。

    （二）各县（区）主要任务

    1.对整改情况进行评估验收（包括市督查工作目标，整改工作目标，市委、市政府十大实事中保障食品安全重点目标完成情况）。

    2.总结整改工作经验，进一步建立和完善各项规章制度和长效工作机制。

    3. 理清食品产业发展思路，在确保食品安全的前提下，促进食品产业又好又快发展，从根本上提升食品信誉和食品质量安全水平。

    4.对三个月食品安全整顿情况写出专题总结报告，于20**年1月5日前报市食品安全工作领导小组办公室。

    （三）市督查组主要任务

    1.对照督查工作方案中重点督查内容并结合市督查工作目标，市委、市政府十大实事中“努力保障食品安全”重点目标完成情况对各县（区）整顿情况进行全面评估验收。

    2.根据三个月督查工作情况，向各县（区）委、政府反馈督查意见。

    3.写出督查工作报告。主要内容包括：督查工作开展情况；该县（区）开展食品安全整顿情况、奶粉事件处置工作情况、十大实事中保障食品安全落实情况等；取得的主要成绩、经验和特点；存在的主要问题、原因及对策；对该县（区）进一步加强食品安全工作的建议。于20**年1月5日前报市食品安全工作领导小组办公室。

    在此期间，市食品安全领导工作小组将组织有关监管人员和专家对各县（区）食品市场进行明查暗访、监督抽检，有针对性地评估各县（区）整顿工作绩效。

    六、几点要求

    （一）高度重视，精心组织

    各督查组要按照督查方案总体要求，根据所督查县（区）的实际情况认真制定督查工作计划，精心组织、周密安排，确保督查工作不流于形式、不走过场。

    （二）深入细致，务求实效

    要按照省委、省政府领导提出的“严、细、深、实”的要求和市委郭迎光书记、市政府丁巍市长的批示精神，全面深入细致地开展督查，明确成员分工，细化督查内容，确保按时完成督查任务。

    （三）加强联系，反馈信息

    在督查过程中各督查组要加强沟通和交流，注意总结典型经验和做法，深入发现带倾向性的问题，及时向市食品安全工作领导小组办公室报告工作动态和有关信息，推动食品安全检查、督查工作不断深入，确保取得实效。

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